1将冷冻豆腐切成块。土豆去皮，洗净，切块。3猪肉切片。

4将油放入火锅中，将猪肉放入葱、姜和专用锅中煸制，直到油出来。再加土豆。炒2分钟，再加入冻豆腐。

炒匀。9再次加入酱油、美味的清水，搅拌均匀。10.将盖子转到中火上5分钟。

温馨提示：再次加入猪肉，增加风味。

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